食品和饮料加工的工艺控制和机器操作员操作多功能工艺控制机械和单功能机器来加工和包装食品和饮料产品。他们受雇于水果和蔬菜加工厂、乳品厂、面粉厂、面包店、炼糖厂、肉类工厂、啤酒厂和其他食品和饮料加工厂。
职位举例
- 烘焙机操作员-食品和饮料加工
- 酿酒厂运营人
- 罐头机操作员
- 巧克力精炼员
- 香烟机招标操作员
- 柑橘汁提取员
- 控制室操作员-食品和饮料加工
- 玉米糖精炼厂运营人
- 干粮搅拌机操作员
- 烘干机招标操作员-烟草加工
- 发酵机操作员
- 水果防腐员-食品和饮料加工
- 油炸锅操作员-食品和饮料加工
- 谷物加工机操作员
- 绞肉员-食品和饮料加工
- 巴氏杀菌机操作员-食品和饮料加工
- 烟草搅拌员
- 酒厂印刷运营人
具体对应职位
- 苹果酱处理器操作员
- 助理酿酒师-食品和饮料加工
- 助理磨坊主-食品和饮料加工
- 装袋机设置器操作员-食品和饮料加工
- 装袋机设置操作员-食品和饮料加工
- 烘焙设备招标操作员-食品和饮料加工
- 烘焙机操作员-食品和饮料加工
- 面糊和面团搅拌机操作员-食品和饮料加工
- 啤酒纸箱包装机
- 啤酒过滤器操作员
- 啤酒巴氏杀菌器操作员
- 甜菜浆压榨机操作员
- 饮料罐头机操作员
- 漂白机招标操作员
- 露天看台操作员-食品和饮料加工
- 搅拌机操作员-烟草加工
- 搅拌机操作员-食品和饮料加工
- 装瓶机操作员
- 装瓶机操作员-食品和饮料加工
- 盒子机器操作员-食品和饮料加工
- 面包切片机操作员
- 断路器罐服务员-食品和饮料加工
- 啤酒酿造者
- 酿酒师助手-食品和饮料加工
- 啤酒水壶招标-食品和饮料加工
- 啤酒厂工人
- 酿酒厂运营人
- 盐水搅拌机操作员-食品和饮料加工
- 盐水箱分离器招标操作员
- 散装搅拌机操作员-烟草加工
- 散装机搅拌机操作员-烟草加工
- 散装香料馅机操作员-食品和饮料加工
- 黄油制造人
- 蛋糕混合设备操作员-食品和饮料加工
- 糖果水果处理器操作员
- 糖果中心制造人
- 糖果切割机招标操作员
- 糖果制作机招标操作员
- 糖果轧机操作员
- 糖果纺纱机操作员-食品和饮料加工
- 罐装机操作员-食品和饮料加工
- 罐头食品炊具操作员
- 罐装牛奶消毒器操作员
- 罐头机操作员
- 焦糖设备操作员
- 碳化设备操作员-食品和饮料加工
- 碳酸化器操作员-食品和饮料加工
- 级联搅拌机操作员-烟草加工
- 套管机操作员-食品和饮料加工
- 套管机操作员-烟草加工
- 套管机招标操作员-烟草加工
- 谷物面包师-食品和饮料加工
- 谷物炊具和挤出机操作员
- 谷物制造商-食品和饮料加工
- 谷物烤箱招标操作员
- 谷物清洁设备操作员
- 谷物涂层操作员
- 奶酪搅拌机操作员-食品和饮料加工
- 奶酪锅操作员
- 奶酪磨碎机操作员
- 奶酪制造人
- 口香糖机招标操作员
- 巧克力片制造人
- 巧克力机模具操作员
- 巧克力精炼机操作员
- 巧克力调温器操作员
- 苹果酒制造人
- 苹果酒厂工
- 雪茄制造人
- 雪茄烘干机操作员
- 雪茄填充搅拌机和碎纸机操作员
- 柑橘汁提取器操作员
- 澄清设备招标操作员-食品和饮料加工
- 清洁和分类操作员-烟草加工
- 涂层锅操作员-食品和饮料加工
- 可可豆烘焙机操作员
- 可可豆壳机招标操作员
- 可可脂过滤器操作员
- 可可磨操作员
- 可可尖研磨机操作员
- 咖啡搅拌机操作员
- 咖啡研磨机操作员
- 咖啡烘焙机操作员
- 糖果糖浆机操作员
- 糖果炊具操作员
- 控制台操作员-食品和饮料加工
- 控制室操作员-食品和饮料加工
- 输送机烤箱操作员-食品和饮料加工
- 烹饪罐操作员-食品和饮料加工
- 冷却器招标操作员-烟草加工
- 冷却机招标操作员-食品和饮料加工
- 玉米片炊具操作员
- 干酪制造人
- 饼干和饼干机操作员
- 奶油奶酪制造人
- 破碎机操作员-烟草加工
- 破碎机招标操作员-食品和饮料加工
- 结晶器招标操作员-食品和饮料加工
- 立方糖机招标操作员-食品和饮料加工
- 固化箱招标操作员-食品和饮料加工
- 定制饲料磨坊工-食品和饮料加工
- 定制饲料制备器操作员-食品和饮料加工
- 乳品厂机器操作员
- 扩散器操作员-食品和饮料加工
- 蒸馏酒整流器操作员-食品和饮料加工
- 酿酒厂炊具操作员-食品和饮料加工
- 酿酒厂研磨机操作员
- 酿酒厂印刷机操作员
- 酿酒厂压力机操作员
- 酿酒厂撇渣器操作员
- 调味搅拌机操作员-食品和饮料加工
- 干粮搅拌机操作员
- 干淀粉制造商
- 干淀粉制造商助手
- 干淀粉操作员-食品和饮料加工
- 干淀粉工人-食品和饮料加工
- 烘干机和冷却器操作员-烟草加工
- 烘干机操作员-食品加工
- 烘干机操作员-烟草加工
- 包衣机操作员-食品和饮料加工
- 蒸发器操作员-食品加工
- 饲料批量搅拌机操作员-食品和饮料加工
- 饲料磨坊主-食品和饮料加工
- 饲料搅拌机操作员-食品和饮料加工
- 发酵过程操作员-食品和饮料加工
- 发酵机操作员
- 灌装机设置器操作员-食品和饮料加工
- 过滤杆机操作员-烟草产品
- 谷物磨坊操作员-食品和饮料加工
- 口香糖和评分机操作员-食品和饮料加工
- 高速机器操作员-烟草产品
- 高速包装机操作员-烟草产品
- 均质机操作员-食品和饮料加工
- 蜂蜜加工设备操作员
- 氢化操作员-食品和饮料加工
- 冰淇淋装饰师-食品和饮料加工
- 冰淇淋机操作员
- 糖衣机操作员-食品和饮料加工
- 速溶咖啡提取器操作员
- 即时粉状食品设备操作员
- 果酱处理器操作员
- 棉花糖制造人
- 杏仁糖制造人
- 捣碎操作员-食品和饮料加工
- 米磨工
- 米磨机操作员
- 滚筒磨机招标操作员-食品和饮料加工
- 滚筒房设备招标操作员-食品和饮料加工
- 沙拉酱完成剂操作员
- 砂光机招标操作员-食品和饮料加工
- 香肠烘干机和吸烟器操作员
- 香肠制造人
- 香肠剥皮机招标操作员
- 筛分机招标操作员-食品和饮料加工
- 分离器操作员-食品加工
- 分离器操作员-巴氏杀菌器-食品加工
- 碎纸机操作员-烟草加工
- 切碎机操作员-食品加工
- 切片奶酪机操作员
- 切片机操作员-食品和饮料加工
- 切片机招标操作员-食品和饮料加工
- 烟房操作员-食品和饮料加工
- 鼻烟罐检查员
- 鼻烟烘干机操作员-烟草加工
- 鼻烟研磨机操作员-烟草加工
- 鼻烟混合机操作员-烟草加工
- 软饮料粉搅拌机操作员
- 大豆磨机操作员
- 香料熏蒸器操作员-食品和饮料加工
- 香料磨坊主
- 香料搅拌机操作员
- 蒸汽水壶操作员-食品和饮料加工
- 蒸汽烤箱操作员-食品和饮料加工
- 蒸汽桌操作员-食品和饮料加工
- 阀杆扁平机操作员-烟草加工
- 阀杆扁平机招标操作员-烟草加工
- 阀杆机操作员-烟草加工
- 灭菌机操作员-食品和饮料加工
- 灭菌器操作员-食品和饮料加工
- 仍然操作员-啤酒厂
- 条带切割和混合操作员-烟草加工
- 条带切割机招标操作员-烟草加工
- 剥离机操作员-烟草加工
- 剥离机招标操作员-烟草加工
- 糖锅炉操作员
- 糖加工机操作员
- 糖浆水壶操作员
- 麦芽冷却器操作员-食品和饮料加工
- 麦芽制造商操作员-食品和饮料加工
- 酵母切割机操作员
- 酵母烘干机操作员
- 酵母乳化剂招标操作员-食品和饮料加工
- 酵母制造人
- 酵母室操作员
- 酵母分离器操作员-食品和饮料加工
- 酸奶制造人
主要职责
该职位履行以下部分或全部职责：
过程控制操作员
- 通过控制面板、计算机终端或其他控制系统操作多功能过程控制机械，以研磨、提取、混合、烹饪或以其他方式加工食品，并装袋、装盒或以其他方式包装食品;
- 操作多功能过程控制机械，研磨、提取、混合、蒸馏、发酵或以其他方式加工酒精或非酒精饮料，并装瓶、罐装或以其他方式包装饮料;
- 观察仪表、计算机打印输出和视频监视器，以验证指定的加工条件，并调整加工变量，如烹饪时间、成分输入、流速和温度设置;
- 维护生产和其他数据的移位日志。
机器操作员
- 设置和调整食品或饮料加工和包装机;
- 操作单功能机器进行研磨、提取、混合、干燥、冷冻、烹饪或以其他方式加工食品或饮料产品;
- 操作单功能机器包装，可以或以其他方式包装食品或饮料产品;
- 检查产品以确保符合公司标准，并根据需要清除机器堵塞;
- 记录生产信息，如数量、重量、尺寸、日期和包装产品类型;
- 进行矫正机器调整，清洁机器和直接工作区域。
岗位要求
- 可能需要完成中学学业;
- 提供在职培训;
- 工业过程控制操作员通常需要有食品或饮料加工机械操作员的经验;
- 机器操作员可能需要有食品或饮料加工方面的工作经验。
附加信息
- 机器操作员可以经验丰富，在食品和饮料加工中晋升为过程控制操作或监督职位;
- 过程控制操作员可以经验丰富地晋升到食品和饮料加工的监督职位;
- 在食品和饮料加工行业中，各种类型的过程控制操作员之间几乎没有流动性;
- 食品和饮料加工业中的机器操作员之间存在流动性。
不包括以下职位
- 面包师 (63202)
- 切肉工和鱼贩-零售和批发（65202）
- 鱼和海鲜工厂工人（94142）
- 工业屠夫和切肉工、家禽准备工和相关工人（94141）
- 鱼类和海鲜加工工人（95107）
- 食品和饮料加工工人（95106）
- 食品和饮料加工主管（92012）
- 测试员和分级员，食品和饮料加工（94143）
