鱼类和海鲜加工的工人从事与鱼类和海鲜处理有关的清洁、包装、材料处理和其他基本活动。他们受雇于鱼类和海鲜加工和包装厂。
职位举例
- 罐头工人
- 海水鱼加工员-鱼类加工
- 鱼类加工厂工人
- 鱼盐加工员-鱼类加工
- 贝类包装员-鱼类加工
具体对应职位
- 罐头工人
- 罐头工人-鱼类加工
- 冷却器操作员-鱼类加工
- 鱼仓工人-鱼类加工
- 海水鱼工-鱼类加工
- 鱼类扑杀员
- 鱼类养护工人
- 鱼类冷冻工人-鱼类加工
- 鱼斗灌装工
- 鱼类榨汁工-鱼类加工
- 鱼类包装工-鱼类加工
- 鱼类采摘工-鱼类加工
- 鱼类加工工人
- 鱼类分拣员
- 鱼类加工厂操作员
- 鱼类加工厂工人
- 贝类检验员-鱼类加工
- 贝类包装工
- 贝类包装工-鱼类加工
- 贝类加工工人
主要职责
该职位履行以下部分或全部职责：
- 从渔船上卸下鱼类和贝类，用手或叉车将其运输到鱼类加工厂的工作区;
- 将新鲜鱼片浸泡在盐水溶液中，对其进行包裹或冷冻处理;
- 称量鱼或贝类的重量，记录重量并将鱼装在冰块中;
- 根据种类、重量和目的地对鱼类进行分类;
- 清洁工作区域和设备;
- 手动或使用动力设备在整个工厂和储存区运输供应品和包装材料;
- 测量配料并将其倾倒到混合机和研磨机的料斗中。
岗位要求
可能需要接受一些中学教育。
附加信息
有经验的人可以在鱼类加工行业晋升到其他职位。
不包括以下职位
- 鱼类和海鲜工厂工人（94142）
- 食品和饮料加工主管（92012）
